Semua pasti tahukan pohon jambu bentuknya beruang banyak, dengan bentuk bulat menjadi buah berbentuk bulat telur atau seperti buah pir, lin...
Semua pasti tahukan pohon jambu bentuknya beruang banyak, dengan bentuk bulat menjadi buah berbentuk bulat telur atau seperti buah pir, lingkarnya sekitar 5-10 cm dan beratnya sekitar 50-200 gram. Jenis jambu biji yang berbeda tumbuh di seluruh dunia yang sangat bervariasi dalam rasa, warna pulpa, dan komposisi benih.
Buahnya empuk saat matang dengan aroma dan tekstur lembut. Secara internal, dagingnya bervariasi warnanya ada yang berwarna putih, merah muda, kuning, atau merah. Saat buahnya matang memiliki rasa yang kaya dengan rasa yang manis. Setiap buah mengandung banyak biji kecil dan agak keras.
 |
| Jambu Biji. Sumber: fixabay.com |
Tahukah Anda manfaat kesehatan buah jambu biji, Jambu biji sangat rendah kalori dan lemak namun memiliki banyak vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan polifenolik dan flavonoid. Seperti kita ketahui antioksidan sangat bagus dalam pencegahan kanker, penuaan dini, infeksi, dan lainnya.
Kandungan serat pada jambu biji membantu melindungi mukosa usus besar dengan mengurangi penyebaran racun dan juga mengikat bahan kimia penyebab kanker di usus besar. Jambu biji merupakan sumber antioksidan vitamin C yang sangat baik. Daging di bawah kulit luarnya yang tebal membentuk kadar vitamin C yang jauh lebih tinggi.
Dari beberapa penelitian membuktikan bahwa konsumsi rutin buah kaya vitamin C membantu tubuh manusia mengembangkan ketahanan terhadap infeksi dan mengais kanker yang menyebabkan radikal bebas berbahaya dari tubuh. Selanjutnya, penting untuk sintesis kolagen di dalam tubuh. Kolagen adalah salah satu protein struktural utama dalam tubuh manusia yang diperlukan untuk menjaga integritas pembuluh darah, kulit, organ, dan tulang.
Buah jambu biji adalah sumber vitamin A yang sangat bagus, senyawa tersebut diketahui memiliki sifat antioksidan dan karenanya penting untuk kesehatan optimal. Selanjutnya, juga penting untuk menjaga kesehatan mukosa dan kulit. Konsumsi buah alami yang kaya akan karoten diketahui dapat melindungi dari kanker rongga mulut.
