Cara Membuat Bakso Bakar Nikmat

Satukabar.com - Saat ini sangat banyak kita temukan para pedagang bakso bakar di tempat kita tingga, makanya penulis membuat artikel tentang cara membuat membuat bakso bakar nikmat. Ternyata bakso bakar saat ini sudah banyak yang menyukai mulai dari anak-anak sampai yang dewasa, tak heran para pedagang bakso bakar masuk kedaerah perkampungan dengan berjualan berkeliling. Dan tentunya memberikan peluang usaha juga buat Anda yang sedang membaca artikel ini.
Bakso Bakar
Ilustrasi : Bakso Bakar
Sebenarnya bakso bakar ini banyak jenis resepnya mulai dari rasa pedas, manis serta variasi rasa lainnya. Namun kali ini penulis akan coba menulis dengan rasa manis tapi sebelum itu, penulis ingin memberikan bagaimana cara membuat bakso terlebih dulu karena yang kita butuhkan dulu adalah bakso.  
Baca Juga : Gulai Sapi Super Nikmat

Bahan yang harus disiapkan dalam membuat bakso :

  1. Daging sapi 1 kg (sesuai selera)
  2. Tepung tapioka 250 gram
  3. Tepung sagu 250 gram
  4. Baking soda 1/4 sendok teh
  5. Garam secukupnya
  6. Merica bubuk 1 sendok teh
  7. Penyedap rasa secukupnya
  8. Bawang putih dihaluskan 1 ons
  9. Bawang merah goreng sesuai selera
  10. Batu es
  11. Telur ayam 2 Butir
  12. Daun sup secukupnya

Cara mengolah bakso :

Giling halus daging dengan batu es bisa menggunakan blender atau sejenisnya, yang penting bisa menghaluskan daging. Selanjutnya campurkan daging kedalam tepung tambahkan garam, merica, penyedap rasa, bawang goreng, bawang putih yang dihaluskan, daun sup , baking soda dan telur ayam. Setelah itu diaduk rata semuaa hingga bisa dibentuk seperti bola layaknya bakso atau sesuai selera Anda.

Sediakan panci dan masukkan air kedalam panci tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan bakso yang sudah dibentuk tadi. Angkatlah bakso yang ada dalam panci jika sudah terapung didalam air mendidih tersebut, karena dengan mengapungnya bakso tersebut itu pertanda bakso sudah matang. Selanjutnya bakso sudah siap untuk Anda olah kembali, sesuai dengan judul artikel ini cara membuat bakso bakar nikmat.

Bahan-bahan bakso bakar

  1. 12 tusuk bakso
  2. 36 buah bakso

Bahan olesan bakso bakar

  1. 4 Sendok makan kecap manis
  2. 2 Sendok makan  saos sambal
  3. 1 Sendok teh bawang putih halus
  4. 1 Sendok teh gula pasir
  5. 4 Sendok makan minyak goreng

Langkah pembuatan bakso bakar :

Perlu diingat bahan diatas menyesuaikan dengan jumlah bakso bakar yang akan Anda olah, contoh diatas hanya 36 buah bakso saja. Tusukkan bakso sebanyak 3 buah pada setiap tusukan, dan mulai memanggang bakso sambil mengoleskan bahan-bahan yang sudah diaduk tadi. Setelah semua merata dan matang maka bakso siap disajikan, rasakan nikmatnya bakso bakar dengan buatan tangan sendiri tentunya lebih terjamin kebersihannya.

Itulah resep cara membuat bakso bakar nikmat semoga bermanfaat, dan bisa Anda coba sebagai hidangan ataupun santapan keluarga dirumah tentunya.

Subscribe to receive free email updates: